隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式
关咏荷 江华 刘江 惠英红 刘玉翠 李家声 陈少霞 李家鼎
林青霞 张曼玉 邱淑贞 梁家辉 张学友 郑伊健 林志颖 吴耀汉 苑琼丹 卢惠光 罗兰 成奎安 吴君如 胡枫 Fung Woo 白茵 夏萍 黄一飞 李家鼎 黄斌 白文彪
高海宁 马国明 黎诺懿 李家鼎 朱敏瀚 袁洁仪 杨卓娜 简淑儿 李嘉 林漪娸 李璧琦 黄子雄 曾航生 杨瑞麟 梁珈咏 李启杰 黄建东 郑恕峰 秦启维
玛利亚 李家鼎 游嘉欣
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
薛家燕 黄祥兴 汤洛雯 李居明 麦玲玲 李丞责 黎耀祥 傅嘉莉 薛凯琪 林盛斌 郑丹瑞 杨诗敏 蔡思贝 陆永 彭浩翔 徐天佑 陈静 王浩信 袁伟豪 翟锋 高海宁 袁文杰 盖鸣晖 甄泽权 黎诺懿 谭玉瑛 李家鼎 苏永康 刘倩婷 徐荣 陈庭欣
李家鼎 谭玉瑛
刘在石 河东勋 李光洙 金钟国 池石镇 姜熙建 宋智孝
车胜元 柳海真
姜虎东 李寿根 金希澈 徐章勋 金永哲 金世晃 黄致列 闵京勋 李相旼 张圣圭
李辉才 李同国 奇太映 Sam Hammington 高志溶
卢洪哲 Defconn 金泰元 金光奎 徐仁国 李成宰 安七炫 梁耀燮 滑川康男 金永健 李太坤 金烔完 黄致列
孙娜恩 泰民
吴彰锡 张佑赫
演员：刘在石 河东勋 李光洙 金钟国 池石镇 姜熙建 宋智孝
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演员：车胜元 柳海真
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